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熊本県産のお米「ミズホチカラ」を使用した、製菓用の米粉。
「ミズホチカラ」は米粉作りのために開発された品種で、一般的な食用のうるち米で作られた米粉に比べ、よりソフトにきめ細かく仕上がります。
みずみずしくしっとりとした食感で、やさしい甘さを感じるお菓子に仕上がり、お米そのものとも、小麦粉のお菓子とも異なるおいしさです。
きめの細かさ、口溶けのよさを活かしたお菓子作りをお楽しみください。

名称米粉
原材料名うるち米(熊本県産ミズホチカラ100%使用)
保存方法(未開封)直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存
賞味期限(未開封時)製造日から12ヶ月 ※製造日を起点とした期限です
栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 348kcal たんぱく質 6.0g 脂質 0.7g 炭水化物 79.5g 食塩相当量 0.0g
販売者株式会社 富澤商店 東京都千代田区有楽町1-9-4

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