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予備発酵しなくても使えます。糖分12% 位まではこちらのタイプをお使い下さい。

■名称:インスタントドライイースト ■原材料名:パン酵母/乳化剤、V.C ■賞味期限(未開封時):製造より24ヶ月 ※製造日を起点とした期限です。■保存方法(未開封):乾燥した冷暗所で保存 ■注意事項:* 開封後は密閉して冷蔵保管の上お早めにご使用下さい。* 冷水(15度以下)に弱いのでイーストを直接冷水に触れないようミキシング開始約1分後に混入下さい。* ミキシングの少ない場合は温水で溶かしてから使用下さい。* 開封後は一度で使い切って下さい。(3g、3g×10、3g×50) ■販売者:株式会社 富澤商店 東京都千代田区有楽町1-9-4

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